横浜本町「ＧＡＪＡ（ガヤ）横浜店」～横浜ベイサイドウォッチ～

Vol.１３
横浜本町「GAJA（ガヤ）横浜店」
おしゃれな雰囲気と
ロープライスに大満足の焼肉店

昨年の12月2日に、横浜本町にニューオープンした炭火焼海鮮＆焼肉店「GAJA（ガヤ）横浜店」は、焼肉店らしくない店づくりとロープライスで美味しいものをというのがコンセプトのおしゃれな焼肉店だ。

重厚な木の扉を開けて店内に入ると、まず目に入るのが中央にある大きなカウンター式のテーブル。そのカウンター部分の天井には、墨で描かれた竹やぶと虎の絵がある。そして、その天井から何本もさがる排気用の黒く太いダクトは、まるで墨で書かれた竹やぶが実際目の前におりてきたようにも見える。
「焼肉屋らしくない店づくりにこだわりました。だから普通焼肉店の内装ではあまり使わないガラスも、あえて使っているんです」と話してくれたのは同店の笹川さん。木とガラスをふんだんに使った店内は、焼肉店というよりは“おしゃれなＢＡＲ”といった雰囲気。女性同士でも気軽に入ることができる。

←入口もガラス張り

メニューは「黒毛牛カルビ」が480円、「黒毛牛ロース」も380円と非常にリーズナブル。まさに美味しいものをロープライスというコンセプトがピッタリと当てはまる。また、同店おすすめなのがオリジナルの創作カルビ“挟んでシリーズ”。ゴーダチーズをカルビに挟んだ「チーズサンドカルビ（480円）」や、納豆とキムチを挟んだ「キムチ納豆サンドカルビ（480円）」は人気メニューだという。
焼肉のしめにはやはり「手打ち押し出し盛岡冷麺（680円）」がおすすめ。手で練り上げて作っているというその麺は、強いコシとのど越しの良さが特徴。スープは牛骨と牛筋、鶏ガラを8時間かけて仕込んでいるというから、一度食べるとその美味さのとりこになること請け合いだ。そしてデザートメニューが充実しているというのも家族連れや女性に嬉しい。　　　　　　　　　　　　↑墨で描かれた虎の絵と竹やぶが目をひく

また、同店ではランチにも力を入れている。ランチタイムは店内奥に設けられたブース内で、その道20年という炭火職人が特別に備長炭で肉を焼いてくれる。しかもカルビ定食（980円）、ピビンパ（580円）といったメニューはリーズナブルかつ味ボリュームとも満点。近隣企業のサラリーマンやＯＬで賑わっているのもうなずける。

焼肉＝油ギトギトというイメージを完全に払拭した同店は、デートはもちろん家族連れでも安心して食事できる。是非一度足を運んでみて欲しい。
（取材・文　益田典彦）

←カルビ定食（ランチタイム　980円）

●DATA
GAJA（ガヤ）横浜店

住所	：	横浜市中区本町１－７　東ビル１F
		（JR関内駅より徒歩８分／みなとみらい線日本大通駅より徒歩1分／国道133号沿い開港記念会館並び）
TEL	：	045-662-2660
営業時間	：	ランチタイム／12：00～16：00　　ディナータイム／16：00～23：00
席数	：	１０２席
メニュー	：	＜ランチタイム＞　タン定食　980円　カルビ定食　980円　冷麺ピビンパセット　780円　ＧＡＪＡカレー（サラダ付き）680円　…etc. ＜ディナータイム＞　黒毛牛カルビ　480円　黒毛牛ロース　380円　黒毛牛タン　430円　竹筒つくね炭火焼　380円　チーズサンドカルビ　480円　いか丸ごとポッポ焼き　280円　石焼ピビンパ　530円…etc.