Vol. 16
アート×おいしい料理！で生まれた
ユニークなダイニングカフェ
横浜関内 ダイニングカフェ
「CHIKI CHIKI & TAN TAN」
関内・イセザキモール入り口から野毛方向に延びる吉田橋商店街には古い商店が建ち並び、どこかなつかしい横浜を感じさせる。この通りに、アーチストの兄と料理人の弟のコラボレーションとも言えるユニークなお店がオープンした。
商店街の中でもかなり目を引く真っ白な壁。ヨーロッパの田舎町の店先に飾られていそうな鉄製のかわいらしい看板――ちょっと古びた通りのなかで、若々しいセンスを感じさせてくれるのが「チキチキ＆タンタン」だ。
一見するとおしゃれなダイニングカフェだが、それだけではない。店の入り口にはちょっとしたギャラリースペースもある。「実は息子たちが『アートと飲食をあわせて面白いことをやりたい』と言い出したのが、この店のきっかけなんです」と話すのは同店コーディネーターの杉田眞理子さん。杉田さんの長男は鉄製オブジェのアーチスト、次男は横浜のホテルでフレンチとイタリアンの腕を磨いたシェフ。二人の力が融合して、「ダイニングカフェ＋ギャラリー」という新しいコンセプトのお店が出来上がった。
杉田さんの家族で話し合ったというインテリアは、白を基調に木などの自然素材を生かしたナテュラルなスタイル。「リビングルームの延長のような居心地のいい空間」を意識したそうだ。
そこでアクセントとなっているのが壁面などに飾られた長男のメタルアート。鉄製の足のテーブルやイスもオリジナルだ。もちろん、お店のギャラリースペースで作品の販売もしている。
写真右は杉田さんの長男の作品
眺めているのが楽しいお茶目なオブジェたち
このスペースではほかにも、アクセサリーや陶器など、若手アーチストの個性あふれる作品をセレクトし展示しているので、ちょこっとのぞいてみても楽しめる。
「居心地のいい空間でおいしい料理とおいしいお酒を楽しんでほしい」という杉田さん。その料理を担当するのが、次男のシェフ。ホテル時代の経験を生かしながらオリジナリティーをプラスした洋食がメインだが、コンソメやソースなどはすべて手作りの本格派。素材も冷凍はできるだけ使わないなどのこだわりを持つ。「手間のかかる料理をリーズナブルに楽しんでほしい」そうだ。
見た目も味もグッドです
ハマグリ、エビ、ホタテ、白身のお魚などがたっぷり入った「魚介のサワークリームソースグラタン仕立て」（1600円）はボリュームがありそうだが、酸味の効いたサワークリームソースがさっぱりしていて女性にもオススメだ。表面にうっすら焼き色をつけてから、細かく切ったカラフルな野菜をちりばめた料理は見た目にも美しく食欲がわいてくる。
ほかにも魚料理や野菜をふんだんに使った「根菜いろいろサラダ チャイニーズ風」（800円）などヘルシーなメニューが人気だ。これからはおいしい春野菜を使ったおもしろいメニューがさらに登場の予定。
抹茶の味がいいアクセント
また、デザートもシェフと同じホテルで修行を積んだパティシエがすべて手作りしている。「ティラミス＆自家製アイスクリーム」（850円）は、舌触りがなめらかなティラミスはもちろん、コクのあるアイスクリームもおいしい。やはり盛り付けが鮮やかで、デザートを食べるワクワク感が自然と盛り上がってくる。
杉田さんは「都会的過ぎない吉田橋商店街には昔ながらの横浜が残っていて、時間がゆったり流れているような気がします」と話す。そんなストリートのまったり感を残しつつも新しい息吹を感じさせてくれる「チキチキ＆タンタン」を要チェックだ。
＊なお、ギャラリー内で作品を展示・販売したいというアーチストの方を募集しています。
詳細など下記電話番号までお問い合わせください。
（2004年2月6 日 取材・文 にゃお）
●DATA
CHIKI CHIKI & TAN TAN
住所
：
横浜市中区吉田町5−1
（JR関内駅北口より徒歩5分）
TEL
：
045-260-2670
営業時間
：
火曜〜金曜 11：30〜23：30
土曜 12：00〜23：30
日・祝 12：00〜22：00
定休日
：
月曜日
メニュー
：
●フードメニュー
新鮮白身魚のカルパッチョ 青胡椒ドレッシング 1000円
昆布で締めた和風ピクルス 400円
リングイネ・グランキオ（ズワイガニのトマトソースパスタ） 1200円
シャキシャキ野菜のアンチョビを効かせたシーザーサラダ 800円
自家製タルト 600円 …etc．
●ドリンクメニュー
生ビール 600円
グラスワイン 500円
焼酎 450円〜
オリジナルカクテル TANTAN 1000円 …etc.
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