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Vol. 29

本格ギリシャ料理が気軽に味わえるショット・バー

横浜・中華街
Shot Bar「ZORBA(ゾルバ)」

ZORBA(ゾルバ)

破天荒なギリシャ男を思いながら、オリーブでウゾを一杯が“ZORBA流”
夏の祭典を前に、地中海気分が満喫できる

 2004年はオリンピック夏季大会の年。発祥の地であるギリシャのアテネで開催されることは、みなさんもご存じでしょう。普段はスポーツ観戦などほとんどしないが、この時とばかりに熱中するお祭り好きな私にとって、来る8月はいまから待ち遠しい。だが、巷の反応はいまいち鈍いような気がしてならない。まあ、でも、6月6日には日本にも聖火がやってくるそうだから、周りも徐々に盛り上がるのではないかと密かに期待している。
 そこで、今回紹介するのは、ギリシャ料理が気軽に楽しめるショット・バー。中華街ではお馴染みのギリシャ料理店「ATHENS(アテネ)」の姉妹店である。
Fu-jin内観
「ムサカ」はボリューム満点!
 お店は善隣門の近く、加賀町警察署の向いにある。かつて、デンマークの船乗りが営んでいたバー「エリック・ラストスタンド」があった場所といえば、懐かしく思う読者もいるだろう。

 店内に入ると、カウンター越しから女性バーテンダーの藤原さんがにこやかに迎えてくれる。天井から床まで木で張られていて、船のデッキのなかにいるような包まれた感覚が心地良い。窓辺には2人掛けのカップル席が並び、バーといっても親しみやすい雰囲気がある。
 ここのオススメは、本店と同じ本格的なギリシャ料理が味わえること。マッシュポテトとタラコをあえた「タラモサラダ」が有名だが、今回はもうひとつの人気メニュー「ギリシャサラダ(800円)」と、やはり代表的な料理である「Moussakaムサカ(1200円)」をいただくことにした。
 ギリシャ料理の特徴はオリーブオイル。どの料理にもふんだんに使われている。「ギリシャサラダ」も、新鮮な野菜に、ギリシャのオリーブとチーズがトッピングされ、オレガノのオリーブオイル・ドレッシングで味付けされた一品。チーズは山羊の乳から作られたフェタチーズを使い、ほのかな塩味が野菜の味を引き立ててあっさりと食べられた。一方、じゃがいもの生地にひき肉とナスを重ねて、ホワイトソースをかけて焼いた「ムサカ」は、イタリア料理のようなトマトソース味を予想していたら、口の中にシナモンの風味が広がった。シナモンとひき肉が合っていて、新鮮な味わいである。

豚ばら角煮
目にも鮮やかな「ギリシャサラダ」
 お気づきの通り、店の名前はカコヤニス監督の映画「その男ゾルバ」に由来している。遊び好きで女好き、でも仕事にも熱心なこの男の名は、バーの名にピッタリだ。
 映画の題名や出演した俳優たちの名のオリジナルカクテルも人気のひとつ。ギリシャの青い海をモチーフにしたという「ゾルバ・ザ・グリーク(950円)」は、アニスの香りが漂う食前酒のウゾがポイント。劇中で命儚い未亡人を演じた女優にちなんだ「イレーネ・パパス(850円)」は、彼女の“薄幸ぶり”をイメージしたという。どんな味かと思ったら、ワインをベースにレモンの酸味がきいたさっぱりとした一杯。その遊び心がお茶目でかわいらしい。

(横浜ベイサイドウォッチ2004年6月3日号 取材・文 タカデラクリコ)

★★ 得トクINFO ★★
注文時にこのページのプリントアウトを提示すると、ジャイアントコーンが一皿サービスになります。
*有効期限 2004年6月末まで
*1グループにつき1枚有効
*他のサービス券との併用は不可

●DATA
Shot Bar「ZORBA」

http://r.gnavi.co.jp/g973700/

住所 横浜市中区山下町201
(みなとみらい線日本大通り駅から徒歩5分、JR根岸線・市営地下鉄線関内駅、JR根岸線石川町駅からそれぞれ徒歩10分)
TEL 045-681-7766
営業時間 18:00〜4:00
定休日 無し
席数 25席(カウンター17席、テーブル8席)
メニュー
豚ばら角煮
カクテル「ゾルバ・ザ・グリーク」(右)と「イレーネ・パパス」
エビス生ビール 650円
Mythosミソス(ギリシャビール) 800円
Reitsinaレツィナ(ギリシャワイン・白) 3500円
カクテル各種 850円〜
ウィスキー各種 700円〜

オリーブ 600円
フェタチーズ 800円
Saganakiサガナキ(フェタチーズのフライ) 1000円
ニシンのマリネ 1000円
ポテトサラダ 800円
タラモサラダ 800円
スパゲティー各種 1000円
ピザ各種 1300円

・・・etc.

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