| Vol. 31 |
たくさんのうれしさに出会える
男性にも、女性にもやさしいカフェ
横浜・山下公園「Café FLOWER」
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ランチタイムに好評のどんぶりは、大盛りＯＫ
男性一人でも気軽に入れ、お腹も大満足！
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山下公園通りを二本中に入ると、赤い看板のかわいらしいカフェが見えてくる。白色を基調としているため、明るく、清潔感に溢れた、花のようにかわいい店だ。意外なことに、山下公園周辺はカフェが少ない。ここならデート帰りでも、お散歩の途中でもゆっくりできそうだ。
カフェという場所は、女性客が多いため、男性一人ではどうしても入りづらい。そこで、男性にやさしいサービスを始めた。ランチタイムに人気のどんぶりメニュー（カフェめし）は、無料で大盛りを承っている。パン派の方には、ホットサンド。６枚切りのパン２枚分にチキンやチーズなど、ボリューム満点の具がぎっしり詰まっている。お腹の空くお昼時には、うれしい。また、禁煙席がないため、タバコを吸いながらコーヒーを一杯というのも可能。男性がカフェデビューするには、もってこいの環境だ。
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| 「山盛り！ムール貝の酒蒸し」（950円）には、ベルギーの「ヒューガルテンホワイト樽生」（680円）が最高！ |
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さらに、このカフェでは、お酒をいただくこともできる。バーテンダーの経験があり、ソムリエ資格も持っているオーナーの荒井さんが選ぶお酒は、「さすが」というものばかりだ。一番のオススメは、日本では希少な樽生のベルギービール。ビールを飲めない方でも、これなら大丈夫！苦味がなく、カクテルのように飲めてしまう。白ワインで蒸した「ムール貝の酒蒸し」との相性はバッチリで、この組み合せがベルギーの定番だ。実は高価なビールなのだが、ここでは手頃なお値段でいただけるので、是非一度ご賞味あれ。
ここは男性だけでなく、女性にもやさしい。前菜やお酒のおつまみとして人気がある「明石のタコとオリーブのマリネ」（700円）は、４種類のオリーブを使い、お酢のイヤな酸味を感じさせない味付けになっている。新鮮なオリーブオイルのいい香りも手伝って、食欲がそそられる一品だ。また、「あっさりピクルス」（450円）も実にヘルシー。にんじん、パプリカ、キュウリに大根のピクスルは、ピリッとしたさわやかなお酢の風味で、こちらも箸が進んでしまう。お酒のおつまみには油っぽいものが多いが、野菜をきちんと採れて、体にもいい。ダイエット中の女性でも、これならＯＫだろう。
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| 右から「明石のタコとオリーブのマリネ」、色鮮やかな「あっさりピクルス」 |
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このカフェの、やさしさの理由は、飲食店勤務経験の長い荒井さんにある。自らが「されて嬉しかった接客や心配り」をこの店でも実践しているのだ。上に挙げたサービスやスタッフの親切な接客態度もそう。「お客さんを飽きさせないように」と、新しく斬新なメニューを短いスパンで次々に出しているのも、そのためだ。今後登場予定のメニューは、夏向けのホットサンド。鶏ささみをメインに、パクチーと冷たいスイートチリソースで味付けした、アジア風のもの。こちらもヘルシーで、暑い夏場のランチタイムにはピッタリだ。
最後に、荒井さんに促され、レストルームへ足を運んだ。かわいらしいインテリアのレストルームには、温風の出るハンドドライヤーではなく、新品の真っ白なタオルが置いてある。「バスケットに入っている、未使用のキレイなタオルをご自由にお使いください」。お化粧直し等で、食事後必ずレストルームへ行く女性には、この、さりげない気配りが本当にうれしい。
「お客さんには、気分よく帰ってもらえるように」。また、来店したくなるにちがいない！
（横浜ベイサイドウォッチ 2004年6月17日号 取材・文 飯山恵）
●DATA
Café FLOWER（カフェ フラワー）
http://www.cafeflower.info
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| 住所 |
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横浜市中区山下町24-7 シティコート山下公園1F
（みなとみらい線元町中華街駅より徒歩5分）
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| TEL |
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045-662-3787（FAX兼用） |
| 営業時間 |
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11：30〜23：30（L.Ｏ.は、23：00） |
| 定休日 |
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日曜 |
| 席数 |
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30席 |
| メニュー |
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| 夏のテーマカラー・グリーンをモチーフにした、かわいらしい席もあります |
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ホットサンド
メカジキとラタトゥイユの南仏風・・・650円
カレー風味の肉みそサンド・・・650円
ツナとシュリンプのマヨネーズ和え・・・650円
カフェめし（どんぶり）
サーモンとツナマヨのカリフォルニア丼・・・800円
（カリフォルニアロールのどんぶりスタイル）
メカジキの生姜焼き じゃこ御飯添え・・・800円
ディナーメニュー（１７：００〜）
若鶏ソテー 香草風味のドライトマトのソース・・・900円
メカジキのソテー オリーブのタプナードソース・・・1000円
・・・etc.
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