横浜・新山下町　沖縄料理　沖縄料理＆泡盛BAR「うるうるま」～横浜ベイサイドウォッチ～

Vol. 37

新山下町に沖縄の楽園を発見！
横浜で、沖縄料理の老舗といえばここ

横浜・新山下町
沖縄料理＆泡盛BAR「うるうるま」

冷たいデザートの「沖縄ぜんざい」にうっとり
料理にも、お酒にも、ライブにも、沖縄テイストが満載！

　先日、横浜ベイサイドウォッチの編集部に、「美味しいかき氷のお店を教えて」というリクエストがあったとか。
　おお、読者から反応が！　そうですよね、今年の夏は非情なくらい暑いですもんねー。いいですよ、探しちゃますよということで、早速みつけました！　新山下町にある沖縄料理とお酒のお店「うるうるま」。ここでは、沖縄の素材を使った冷たいデザート「沖縄ぜんざい（650円）」を出している。　

　「そういえば、最近も沖縄料理やらなかった？」と、このサイトを欠かさずチェックしている読者の方にはつっこまれそうだが、それでも紹介したい理由がこのお店にはある。市内の数多い沖縄料理店のなかでも、かなり古い部類に入るそうで、沖縄好きなハマッ子には名の知れた、いわゆる“老舗”なんだとか。横浜に限らず、県内各地から根強いファンたちが集まってくるという。その秘密は、やはり味にあるようだ。

　今はなきバンドホテルの跡地に建つドン・キホーテ。そのはす向かいに「うるうるま」はある。夏の空に映える、真っ白な珊瑚礁の屏風（ひんぷん）が目印。店内に入る前から、沖縄気分にさせてくれる。
　関内にお店をオープンしたのは12年前。当初はまだ、沖縄料理店は横浜には少なかったという。新山下町に移転してきて４年目になる。

ダイエットにもいい「生もずく（550円）」

　お店のメニューはオープン当初から変わっていないという。どの料理にも、オーナーの鈴木さんが現地に行って直接仕入れてきた素材を使っている。なかでも、「生もずく（550円）」の新鮮さとボリュームには驚いた。こちらのお店では、麺汁につけてそばのようにいただくのだが、その太さといい、歯ごたえといい、これまで食べたものとはまったく違う。聞けば、もずくの産地である伊平屋島から仕入れているとのこと。通常は塩漬けにして出荷されているが、こちらのもずくは生なので、本来の風味がそのまま料理に活かせるという。お店では、玉子でとじたり、天ぷらにしたり、サラダや汁ものに入れて出している。希望すれば、ひと束600円でテイクアウトもできる。

「沖縄ぜんざい（650円）」は夜のメニューなのでご注意

　デザートの「沖縄ぜんざい」は、“ぜんざい”といっても温かいものではなく、あえて言うなら“金時のかき氷”のようなもの。黒糖で煮込んだ沖縄産の金時豆と白玉にかき氷をのせて、その上から現地では「鷲ミルク」と呼ばれるコンデンスミルクと黒糖のシロップをかける。金時豆の控えめな甘さがちょうどいい。

　「うるうるま」では、不定期だが、月に一回のペースで沖縄音楽のライブが行われている。こちらで活躍しているミュージシャンもいれば、月に一度の仕入れのときに、現地で聴いたミュージシャンに声をかけることもある。８月は、28日から30日までが沖縄の旧盆にあたるため、30日（月）には石嶺ファミリーによる島唄三線ライブと合わせて、本土の盆踊りに例えられるエイサー踊りも披露される。

　お酒も基本的には泡盛しかおいていないという。その徹底ぶりに、老舗の頑固さを想像する読者もいるかもしれないが、決してそうではない。沖縄が好きで、沖縄の料理やお酒の様式をそのままに取り入れたら、自然とそうなったといった風情だ。だれでもウチナーンチュ気分が満喫できる気軽なお店である。

（横浜ベイサイドウォッチ2004年８月19日号　取材・文　タカデラクリコ）

★★　得トクINFO　★★

注文時にこのページのプリントを提示すると、以下のいずれかの飲み物が100円に！
シークヮーサージュース、うっちん茶、ウーロン茶、オリオンビール（缶）、泡盛（くら・残波・菊の露・ふるさと）
※一人につき１枚有効
※他のサービス件との併用は不可
※2004年12月末日まで有効

●DATA 沖縄料理＆泡盛BAR「うるうるま」 http://www.uruuruma.com
住所	：	横浜市中区新山下1-15-13　アイビスビル１階（みなとみらい線元町・中華街駅の５番出口から徒歩約３分、ＪＲ線石川町駅から徒歩約15分）
TEL	：	045-625-9679
営業時間	：	11:00～2:00
定休日	：	水曜日
席数	：	25席（カウンター９席、テーブル16席）
メニュー	：	くーぶいりちぃ･･･650円玉子焼（ポーク、あーさ、もずく）･･･850円ふーちゃんぷる･･･850円ごーやちゃんぷる･･･1050円ゴーヤリング（にが瓜の天ぷら、珊瑚礁塩つき）･･･1050円らふてぃ･･･1050円豆腐よう･･･1050円タコライス･･･1050円ソーキそば･･･1250円平日ランチメニュータコライス･･･750円ごーやちゃんぷるランチ･･･800円ソーキそばランチ･･･850円もずくランチ･･･850円 ※土日祝日は1500円コース、2000円コースオリオンビール（生）･･･750円泡盛各種（ショット）･･･440円～古酒各種（ショット）･･･650円～かめ入り各種（ショット）･･･650円～シークヮーサーサワー･･･750円泡盛カクテル各種･･･850円～ハブ酒･･･1500円ソフトドリンク各種･･･550円･･･etc.

戻る

ページトップへ