横浜　関内　創作フレンチ　grill＆aligot Zip（グリル＆アリゴジップ）～横浜ベイサイドウォッチ～

Vol. 130

女子が喜ぶお店はここ！

横浜　関内　
創作フレンチ　grill＆aligot Zip（グリル＆アリゴジップ）

美味しいワイン・料理でムーディーな夜を。

飲み会の幹事になると気になるのは女子の評価。ヘタな店を選ぼうものなら女子の非難の嵐を浴びること必須。
そんな不安はこの店で解消！

「いいお客さまに恵まれ、
関内で開店してよかったです」。

　「ランチの時間帯の客層は、ほとんどＯＬの方で埋まります」。
そう語っていただいたのは、今回ご紹介するgrill＆aligot （グリル＆アリゴ）Zipのオーナー川﨑弘一さん。
「逆にディナーの時間帯は、男性のお客さまも多いんですよ。ランチで来店していただいたＯＬさんが“行きたい”とおっしゃってくれるみたいで。今では会社のイベントにもお使いいただいています」。

オープンキッチンで丁寧な仕事をみることができる。

　終始丁寧な語り口で対応してくださった川﨑さん。起業しようとフランス料理のシェフをしていた弟さんと一念発起したのは3年前だそうだ。
「元は美容師だったんです。独立したいと以前から兄弟の間で話がでていて」。
大きな枠でいうと、美容師も接客業ですからと笑う川﨑さんは、ホールを担当することにさほど違和感は感じなかったようだ。人を絶対に不快にさせない。そんな安心感が川﨑さんには確かにある。一方、弟さんはフレンチシェフ一筋11年のキャリアをもつ。

横浜君嶋屋のＹＫの文字が。
これに心躍る方も多いはず。

　そんなシェフがオススメする一品は“アリゴ”。
「アリゴとは、チーズ・マッシュポテト・にんにくなどを組み合わせたフランスの郷土料理です。それをZip仕様にアレンジしています」。
見た目はチーズフォンデュそのもの。しかし、白ワインのみでのばしたチーズフォンデュより、その伸びかたは重厚。味もなんとも深く濃厚な味わいだ。これは癖になる味。女子ならずとも、もう一度口にしたいと切望してしまう一品だ。

“アリゴ”。関内発信料理の誕生もあと僅か。

　「“アリゴ”をgrill＆aligot （グリル＆アリゴ）Zip発信として関内中にひろめて行きたいですね。現在は小さいお店ですが徐々に知名度を上げていき、ゆくゆくは2号店も開店できたら嬉しいですね」。
2号店も関内でとういう川﨑さん。しっかりとした展望に向かって前向きだ。
「おいしいもの、おいしいワインが好きな方、フレンチで11年間培ったシェフの心のこもった料理と、君嶋屋セレクトワインを良心的な価格で揃えてお待ちしています。ぜひ一度お立ち寄り下さい」。
これから長くなる夜に、会社の女子を誘ってぜひご来店を。明日から誰かが優しくなってる・・・かも！

（横浜ベイサイドウォッチ2007.9.19　取材・文　大塚みき）

★★　得トクINFO　★★

このページをプリントアウトしてご持参して頂いたお客さま限定！
Dinner時お会計から10％OFF！！
※他の割引券との併用はできません。
※Launchの使用はできません。
※2007年末日まで有効

内観

焼酎


●DATA grill＆aligot Zip（グリル＆アリゴジップ）
住所	：	中区南仲町通1-14三金ビル2F
TEL	：	045-641-8026
営業時間	：	Launch 11：00～14：00（L.O） Dinner 17：30～23：00（L.O）Close 23：30
定休日	：	日祭日
アクセス	：	みなとみらい線　日本大通駅から徒歩3分 JR・地下鉄　関内駅から徒歩5分
メニュー	：	Dinner　MENU アリゴ　（M)1200円（L）2000円ムール貝のワイン蒸し　(M)800円(L)1200円前菜3種盛り（グレック・マリネ・カルパッチョ）　980円新鮮捕れたてカルパッチョサラダ仕立て　1000円鎌倉野菜のグレッグ　400円オマール海老のもち米リゾット　1500円スペアリブ　1500円ラムカルビ　1500円牛山ベーコン厚切りステーキ　1200円自家製　鴨の燻製　880円イイダコのフリット　680円つぶ貝のエスカルゴバター焼き　780円丸かじりパリパリ海老　680円タコと鎌倉野菜のマリネ　　780円溶岩プレート焼き　・鳥取大山シャモ　1200円　　　　　　　　　・八幡平のポークステーキ　1200円　　　　　　　　　・佐川牛ロース（A4ランク200ｇ）　時価※要問合せその他etc・・・ Drinks　MENU 【ハウスワイン】コート・デュ・リュベロン（グラス）600円（カラフェ）1800円（ボトル）2800円【スパークリングワイン】カヴァ　 3800円【白ワイン】パシュラン・デュ・ヴィク・ビル　4000円フィリップ・ラグノ　4500円マコン・シャントレ　5500円【赤ワイン】バルバベル　3500円ミネルヴォア　4500円シャブレイ・シャンベルタン　10000円焼酎　（グラス）600円～その他etc・・・ 3時間飲み放題プランMENU シェフおまかせ小皿料理8品とアリゴ付　6000円 ※月～木曜日は5000円に！


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